HIBISCUS
Il existe plus de 200 espèces d'hibiscus et plus de 30 000 variétés. Les fleurs peuvent être monochromes ou bicolores. L'arbre peut atteindre 5 m de hauteur et autant de largeur. Les feuilles sont généralement vert foncé et dentées. Elles peuvent avoir des formes très diverses (ovales à fortement lobées) selon les cultivars. Les fleurs se fanent vite, mais la plante en produit tout l'été. Dans les régions tropicales, quelques espèces d'hibiscus sont cultivées comme plante alimentaire. Les feuilles peuvent être consommées à la manière des épinards, les fruits de l'espèce H.esculentus sont les gombos, légumes communs dans les pays chauds.